Co by měl vědět správný kuchař / (Záznam č. 67172)
| 000 -Návěští | |
|---|---|
| Řídící pole kódované 24B | 01330nam a2200253 4500 |
| 001 - Kontrolní číslo | |
| Řídící pole proměnné | 67172 |
| 005 - Datum posledního zpracování | |
| Řídící pole 16B | 20181105030036.0 |
| 008 - Údaje pevné délky | |
| Řídící pole kódované 40B | 110819s2009 xr |||||||||u||||czecze d |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 9788024911526 |
| -- | (brož.) : |
| Dostupnost | 299.00 Kč |
| 040 ## - Zdroj katalogizace-agentura | |
| Agentura původní katalogizace | |
| Jazyk katalogizace | čeština |
| 041 1# - Kód jazyka | |
| Kód jazyka textu/zvuku, mezititulků | čeština |
| Kód jazyka originálu | angličtina |
| 080 ## - MDT | |
| Klasifikační znak MDT | 641.5 |
| Idetifikátor vydání MDT | h |
| 100 1# - Hlavní záhlaví - osobní jméno autora | |
| Osobní jméno | Peterson, James A., |
| Datumy související se jménem | 1943- |
| Číslo autoritního záznamu | kup19960000076076 |
| Kód role | aut |
| (RLIN) | 107352 |
| 245 10 - Údaje o názvu a odpovědnosti | |
| Název | Co by měl vědět správný kuchař / |
| Údaj o odpovědností, atd. | James Peterson ; z anglického originálu ... přeložila Blanka Brabcová |
| 246 13 - Variantní názvy | |
| Hlavní název/zkrácený název | Kuchař |
| 250 ## - Údaje o vydání | |
| Označení vydání | Vyd. 1. |
| 260 ## - Nakladatelské údaje | |
| Místo vydání | Praha : |
| Jméno nakladatele | Ikar, |
| datum vydání | 2009 |
| 300 ## - Fyzický popis | |
| Rozsah | 432 s. : |
| Další fyzické údaje | il. |
| 520 2# - Anotace | |
| Anotace, atd. | Kniha přináší rady, tipy a triky, jak naostřit nůž, používat bylinky, skladovat sýry, připravit ochucené oleje a octy, pražit ořechy, plnit vaječné omelety, vyloupnout ústřici, zmrazit koláč, připravit čerstvé těstoviny, rozporcovat krocana, ochutit vejce, upéct páj, z masové šťávy rychle připravit omáčku, ušlehat tuhý sníh z bílků, poznat čerstvé houby, porcovat steaky, dokonale grilovat, vytvořit čokoládové hoblinky, připravit křehkou langustu, vařit v páře, dusit fenykl, používat asijskou rybí omáčku |
| 653 ## - Rejstříkový termín - volně tvořený | |
| Volně tvořený termín | kuchařky (knihy) |
| -- | vaření |
| -- | rady |
| -- | recepty |
| 700 1# - Vedlejší záhlaví - osobní jméno autora | |
| Osobní jméno | Brabcová, Blanka |
| Kód role | Překladatel |
| (RLIN) | 9879 |
| 765 0# - Záhlaví v originálním jazyce | |
| Název | What's cook to do? |
| 910 ## - Údaje o vlastníkovi jednotky (exempláře) | |
| Sigla vlastníka jednotky | |
| Důvod stažení | Čárový kód | Stav poškození | Nepůjčuje se | Pořizovací cena svazku | Ztraceno | Přírůstkové Číslo | Datum vložení | Počet výpůjček | Aktuální umístění | Svazková signatura | Běžná prodejní cena | Dodavatel | Kontrolní číslo regálu | Domovská knihovna | Počet rezervací | Naposledy spatřeno | Kód sbírky | Cena platná ke dni | Typ jednotky Koha | Lokace v rámci oddělení |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 315200266882 | 299.00 | 266882 | 19.08.2011 | Čížkovice | CIZ 641.5 | 299.00 | 127 | Čížkovice | 22.07.2019 | naučná pro dospělé | 04.11.2018 | Knihy |