Von Bremzen, Anya,  1963- <br/><br/>
Kukuřice, komunismus a kaviár / 
Anya von Bremzen ; z anglického originálu Mastering the art of Soviet cooking ... přeložila Dana Chodilová 
 - 427 stran ;  21 cm 
<br/><br/> Na přebalu a na rubu titulního listu pod názvem uvedeno: vzpomínky na život, jídlo a nenaplněné touhy 
<br/><br/> Autobiografický román americké autorky, v němž vzpomíná skrze tradiční recepty především na léta svého dětství v Sovětském svazu.  Jídlo a hodování bylo pro rodinu Anyi von Bremzen vždy středobodem zájmu a jejich společenského života. Během společného vaření s maminkou, babičkou a sousedy si vyslechla ty nejzajímavější příběhy a do paměti se jí vryly okamžiky, které následně ovlivnily její vnímání Sovětského svazu i celého světa. Než v 70. letech 20. století uprchly s matkou do Ameriky, tak se od členů své rodiny dozvěděla o válečných potravinových lístcích, násilné kolektivizaci nebo o typických receptech z let vlády Chruščova. Recepty, které se naučila ve sdílené kuchyni kolektivního moskevského bytu si odvezla sebou a jsou pro ni věčnou připomínkou minulosti její rodiny. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788075973399  Kč 369,00 
<br/><br/><label>Subjects--Chronological Terms: </label><br/>20. století 
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Sovětský svaz<br/>Soviet Union
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>americké romány<br/>autobiografické romány<br/>autobiografické vzpomínky<br/>kuchařské recepty<br/>American fiction<br/>autobiographical novels<br/>autobiographical reminiscences<br/>cookbooks
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>821.111(73)-31 (0:82-312.6) (0:82-94) (083.12) (47+57)