1000 nápadů na zdobení dortů a dezertů : s recepty na polevy z knihy Kate's Cake Decorating od Kate Sullivanové / Sandra Salamony & Gina M. Brown ; z anglického originálu přeložila Jana Hejná
Typ materiálu:
TextJazyk: čeština Original language: angličtina Vydavatel: Bratislava : Slovart, 2011Vydání: Vyd. 1Popis: 320 s. : ilTyp obsahu: text Typ média: bez média Typ nosiče: svazekISBN: 9788073914677 :Předmětová hesla: dorty moučníky dezerty dekorace zdobení cukrářství svatbyRozsah a obsah: Sladká pastva pro oči a představivost amatérských cukrářů i milovníků sladkého pokušení. Vzrušující sbírka představuje nádherné barevné fotografie půvabných, výstředních a lahodně zdobených moučníků všeho druhu. Od extravagantních svatebních a narozeninových dortů po cupcaky a sušenky, které jsou doslova miniaturními uměleckými díly. Půvabné pochutiny dodají nekonečné množství inspirace každému, kdo rád peče, zdobí a baví přátele. Základní recepty na tvorbu polevy, ganache, královské glazury, fondánu, gumpasty a marcipánu.
| Typ jednotky | Aktuální umístění | Sbírka | Signatura | Stav | Půjčeno do | Čárový kód |
|---|---|---|---|---|---|---|
Knihy
|
Ctiněves | naučná pro dospělé | CTI 641.544.74 (Prohlédnout regál(Otevře se níže)) | Dostupné | 315200267490 | |
|
Knihy
|
Doplňovací fond | naučná pro dospělé | D 641.544.74 (Prohlédnout regál(Otevře se níže)) | Dostupné | 315200267429 |
Sladká pastva pro oči a představivost amatérských cukrářů i milovníků sladkého pokušení. Vzrušující sbírka představuje nádherné barevné fotografie půvabných, výstředních a lahodně zdobených moučníků všeho druhu. Od extravagantních svatebních a narozeninových dortů po cupcaky a sušenky, které jsou doslova miniaturními uměleckými díly. Půvabné pochutiny dodají nekonečné množství inspirace každému, kdo rád peče, zdobí a baví přátele. Základní recepty na tvorbu polevy, ganache, královské glazury, fondánu, gumpasty a marcipánu.
Zatím nikdo nekomentoval.